美食

红烧凤梨酥

经典台湾菜式，凤梨酥家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 307次浏览

📊 营养参考（每份）

372 热量 kcal

35 蛋白质 g

18 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 295g

鸡蛋 227g

辅料

洋葱 49g

土豆 14g

调料

盐 23ml

老抽 27ml

味精 9g

醋 21g

醋 18ml

糖 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟