美食
台湾新竹贡丸
台湾省传统台湾新竹贡丸，麻辣鲜香。中等级别，66分钟制作，海鲜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
298
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
455克
猪肝
540克
辅料
油麦菜
57克
莲藕
75克
韭菜
20克
调料
桂皮
3毫升
白糖
39克
生抽
35毫升
芝麻酱
36毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟