美食

特色大肠包小肠

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 77次浏览

📊 营养参考（每份）

813 热量 kcal

80 蛋白质 g

40 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 431g

豆腐 417g

鸭肉 350g

辅料

土豆 23g

香菇 40g

调料

料酒 21g

糖 20ml

鸡精 8g

糖 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟