美食
清蒸凤梨酥
台湾 名菜，凤梨酥 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
278
热量
kcal
40.3
蛋白质
g
8.4
脂肪
g
4.6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
410克
鲈鱼
462克
辅料
胡萝卜
34克
芹菜
138克
调料
糖
7克
醋
16毫升
料酒
16毫升
鸡精
5克
八角
4克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟