美食
特色台北牛肉面
家常版特色台北牛肉面，台湾省风味，鲜嫩多汁。困难易做，132分钟出锅，家庭汤羹首选。
📊 营养参考（每份）
648
热量
kcal
63
蛋白质
g
31
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
480克
牛肉
456克
辅料
葱
45克
姜
20克
蒜
22克
葱
43克
调料
料酒
29毫升
胡椒粉
3克
醋
23毫升
鸡精
3克
糖
20克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟