美食

经典大肠包小肠

台湾 经典美食,大肠包小肠 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 299次浏览

📊 营养参考(每份)

411 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 484克
排骨 395克
鸭肉 315克

辅料

香菇 38克
胡萝卜 20克
38克
胡萝卜 46克

调料

料酒 13毫升
酱油 22克
鸡精 6克
酱油 30毫升
生抽 9毫升

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟