美食

台湾台南担仔面

台湾地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 252次浏览

📊 营养参考（每份）

254 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 525g

猪肝 324g

辅料

胡萝卜 78g

卷心菜 39g

冬瓜 39g

调料

黄豆酱 27ml

沙茶酱 26g

白糖 29ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 6分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 10分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟