美食
传统基隆庙口小吃
台湾 特色
📊 营养参考（每份）
237
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
251克
蛤蜊
340克
泥鳅
309克
辅料
洋葱
28克
西红柿
77克
玉米
38克
银耳
20克
调料
丁香
32克
鸡精
4克
红糖
34克
咖喱粉
35毫升
豆瓣酱
4克
香叶
3毫升
👣 制作步骤
1
甲鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入甲鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟