美食

传统马祖佛手

地道台湾 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 84次浏览

📊 营养参考(每份)

160 热量 kcal
15 蛋白质 g
8 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 287克
蛤蜊 239克

辅料

黄瓜 31克
杏鲍菇 30克
茼蒿 20克
苋菜 62克
紫菜 43克

调料

10毫升
酱油 30毫升

👣 制作步骤

1

扇贝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入扇贝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟