美食

麻辣大肠包小肠

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 97次浏览

📊 营养参考（每份）

997 热量 kcal

97 蛋白质 g

49 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 480g

猪肉 486g

辅料

蒜 27g

姜 24g

胡萝卜 20g

葱 46g

调料

酱油 12ml

老抽 28ml

味精 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟