美食

传统澎湖海鲜

台湾 传统美食,澎湖海鲜 做法讲究

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 172次浏览

📊 营养参考(每份)

638 热量 kcal
61 蛋白质 g
30 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 448克
鱿鱼 461克

辅料

荷兰豆 62克
红椒 37克
玉米 51克

调料

榨菜 23毫升
26克
沙茶酱 20克
生抽 21毫升
白糖 22毫升
6克

👣 制作步骤

1

牛肚洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肚大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟