美食

经典珍珠奶茶

经典台湾菜式，珍珠奶茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 317次浏览

📊 营养参考（每份）

490 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 469g

鸡肉 489g

辅料

青椒 48g

土豆 11g

调料

鸡精 19g

生抽 14g

酱油 18ml

酱油 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟