美食
传统宜兰鸭赏
台湾 名菜，宜兰鸭赏 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
992
热量
kcal
96
蛋白质
g
48
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
182克
黄鳝
575克
兔肉
197克
辅料
芦笋
39克
荷兰豆
50克
杏鲍菇
48克
红薯
28克
调料
梅干菜
12克
酸菜
26毫升
陈醋
26克
花椒粉
4克
胡椒粉
2毫升
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟