美食
传统嘉义火鸡肉饭
经典台湾 菜式，嘉义火鸡肉饭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
238
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
303克
鸡腿肉
371克
辅料
姜
49克
葱
78克
红椒
60克
木耳
79克
调料
八角
3克
味精
3克
蚝油
13克
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟