美食

麻辣珍珠奶茶

经典台湾菜式，珍珠奶茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 452次浏览

📊 营养参考（每份）

133 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 245g

辅料

蒜 14g

蒜 49g

调料

胡椒粉 11g

醋 24ml

料酒 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟