美食
传统台南担仔面
健康美味的传统台南担仔面，源自台湾省，酸甜适中。简单难度，106分钟烹饪，凉菜推荐。
📊 营养参考（每份）
306
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲜虾
246克
泥鳅
484克
辅料
豌豆
20克
荷兰豆
57克
杏鲍菇
30克
四季豆
79克
调料
香醋
25克
啤酒
10克
腐乳
8毫升
👣 制作步骤
1
鲜虾洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲜虾大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟