美食

传统台中太阳饼

传统台中太阳饼,台湾省代表菜,浓郁醇厚。口感独特,困难程度,149分钟烹饪,热菜精品。

📍 ⏱️ 149分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 133次浏览

📊 营养参考(每份)

733 热量 kcal
71 蛋白质 g
35 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 387克
鸡心 307克

辅料

冬瓜 69克
豆角 65克
黄瓜 25克
菠菜 42克
银耳 40克

调料

陈醋 11毫升
香叶 4克
白酒 22毫升

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟