美食

家常凤梨酥

台湾名菜，凤梨酥传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 278次浏览

📊 营养参考（每份）

419 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 406g

鸡肉 200g

辅料

红椒 18g

姜 29g

调料

老抽 30g

鸡精 8g

胡椒粉 9g

料酒 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟