美食
传统大肠包小肠
台湾省地道风味，传统大肠包小肠采用传统工艺制作，鲜香可口。适合简单级别厨师，烹饪时间约147分钟，主食佳品。
📊 营养参考（每份）
313
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
591克
鱿鱼
465克
辅料
丝瓜
41克
苦瓜
20克
调料
红糖
11克
盐
6克
老抽
7毫升
香醋
10克
白糖
22克
白醋
28克
生抽
40克
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟