美食

经典桃园豆干

台湾经典美食，桃园豆干做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 135分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 229次浏览

📊 营养参考（每份）

154 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 199g

辅料

蒜苗 22g

红薯 71g

调料

糖 6g

酱油 19ml

咖喱粉 8g

XO 酱 14ml

料酒 10g

白酒 22ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 5分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 5分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 2分钟