美食
清蒸蚵仔煎
台湾 经典美食，蚵仔煎 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
265
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
200克
鱼肉
445克
辅料
木耳
20克
木耳
48克
调料
醋
16毫升
老抽
8毫升
鸡精
4毫升
味精
2毫升
胡椒粉
5毫升
胡椒粉
5毫升
👣 制作步骤
1
排骨处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将排骨放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟