美食

经典马祖佛手

经典台湾 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 136分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 232次浏览

📊 营养参考(每份)

212 热量 kcal
18 蛋白质 g
9 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 176克

辅料

海带 35克
大白菜 34克
豆芽 24克
荷兰豆 23克

调料

八角 5克
味精 1毫升
香叶 2毫升
8毫升
蜂蜜 6毫升
豆瓣酱 40毫升
草果 23克

👣 制作步骤

1

甲鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入甲鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟