美食
经典澎湖海鲜
经典台湾 菜式，澎湖海鲜 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
355
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
423克
龙虾
534克
扇贝
414克
辅料
茄子
76克
洋葱
20克
竹笋
20克
调料
沙茶酱
11克
糖
32毫升
花椒
4毫升
咖喱粉
15毫升
梅干菜
34克
黄豆酱
35克
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟