美食

传统大肠包小肠

台湾 名菜,大肠包小肠 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 98次浏览

📊 营养参考(每份)

139 热量 kcal
13 蛋白质 g
6 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 253克

辅料

32克
洋葱 24克

调料

味精 3毫升
26毫升
味精 1毫升
鸡精 3毫升
老抽 22克
18克

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟