美食

经典宜兰鸭赏

台湾 经典美食,宜兰鸭赏 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 308次浏览

📊 营养参考(每份)

1118 热量 kcal
108 蛋白质 g
54 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鳜鱼 276克
贝类 279克
鲜虾 517克

辅料

31克
芋头 35克
海带 50克
小白菜 20克
银耳 77克

调料

白醋 21克
咖喱粉 17克
沙拉酱 35毫升
小茴香 5克

👣 制作步骤

1

鳜鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鳜鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟