美食
经典嘉义火鸡肉饭
台湾 传统美食，嘉义火鸡肉饭 做法讲究
📊 营养参考（每份）
847
热量
kcal
80
蛋白质
g
39
脂肪
g
15
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
355克
鸡胸肉
418克
辅料
蒜
61克
洋葱
129克
白菜
131克
香菜
71克
调料
生抽
27毫升
老抽
10毫升
盐
4克
糖
10克
料酒
25毫升
桂皮
5克
蚝油
19克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟