美食

家常蚵仔煎

台湾 名菜,蚵仔煎 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 217次浏览

📊 营养参考(每份)

482 热量 kcal
47 蛋白质 g
23 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 430克
鸡肉 268克

辅料

洋葱 31克
青椒 20克
青椒 40克

调料

老抽 21毫升
12毫升
酱油 21克

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟