美食

传统卤肉饭

经典台湾 菜式,卤肉饭 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 511次浏览

📊 营养参考(每份)

730 热量 kcal
72 蛋白质 g
36 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 237克
虾仁 500克
豆腐 329克

辅料

香菇 45克
青椒 35克
洋葱 48克
青椒 34克

调料

老抽 11毫升
16克
老抽 8毫升

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟