美食

秘制卤肉饭

地道台湾 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 203次浏览

📊 营养参考(每份)

922 热量 kcal
90 蛋白质 g
45 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 408克
鸡蛋 481克

辅料

木耳 46克
香菇 39克
26克

调料

生抽 19克
27克
鸡精 7克
24克

👣 制作步骤

1

鸭肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸭肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟