美食
经典卤肉饭
经典卤肉饭，台湾省特色甜品，口感丰富。营养均衡，困难制作，121分钟即可享用。
📊 营养参考（每份）
252
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
454克
泥鳅
396克
辅料
土豆
20克
竹笋
40克
调料
沙茶酱
29克
辣椒粉
7毫升
榨菜
32毫升
豆瓣酱
28毫升
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟