美食
家常马祖佛手
地道台湾 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
322
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
272克
辅料
葱
60克
油麦菜
43克
西红柿
29克
苦瓜
20克
调料
陈醋
16克
番茄酱
37克
咖喱
25毫升
梅干菜
40克
花椒粉
7毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟