美食
香辣蚵仔煎
台湾 名菜，蚵仔煎 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
811
热量
kcal
79
蛋白质
g
39
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
296克
鸡蛋
490克
辅料
葱
20克
蒜
32克
葱
30克
胡萝卜
30克
调料
酱油
25克
味精
2毫升
料酒
13毫升
胡椒粉
4克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟