美食

秘制卤肉饭

经典台湾菜式，卤肉饭家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 53次浏览

📊 营养参考（每份）

266 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 337g

鸡蛋 440g

辅料

洋葱 30g

木耳 40g

调料

老抽 17ml

糖 12g

胡椒粉 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟