美食

家常澎湖海鲜

台湾 传统美食,澎湖海鲜 做法讲究

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 225次浏览

📊 营养参考(每份)

821 热量 kcal
80 蛋白质 g
40 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 418克
兔肉 380克

辅料

青萝卜 50克
银耳 22克

调料

生抽 7毫升
孜然 26毫升
甜面酱 22克

👣 制作步骤

1

猪蹄洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪蹄大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟