美食

家常台东释迦

精选台湾食材，台东释迦原汁原味

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 109次浏览

📊 营养参考（每份）

237 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肚 411g

鹅肉 495g

辅料

芥蓝 49g

西红柿 24g

调料

味精 5g

咖喱粉 23g

雪菜 38ml

孜然 21g

甜面酱 9ml

沙茶酱 33g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 8分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 20分钟