美食

家常花莲麻薯

家常台湾地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 296次浏览

📊 营养参考（每份）

98 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 265g

辅料

香菇 40g

青椒 78g

调料

蜂蜜 23g

豆豉 4g

白醋 25ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 2分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟

6

大火收汁至浓稠

⏱️ 18分钟

7

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 6分钟

8

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟

9

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 3分钟