美食

台湾卤肉饭

台湾名菜，卤肉饭传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 455次浏览

📊 营养参考（每份）

264 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 242g

辅料

葱 24g

胡萝卜 46g

调料

老抽 9g

老抽 14g

生抽 20g

醋 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟