美食
家常新竹贡丸
家常新竹贡丸，台湾省代表菜，麻辣鲜香。口感独特，简单程度，139分钟烹饪，汤羹精品。
📊 营养参考（每份）
99
热量
kcal
9
蛋白质
g
4
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹌鹑蛋
350克
辅料
小白菜
56克
大白菜
47克
调料
冰糖
39毫升
料酒
32克
花椒
5毫升
豆瓣酱
30毫升
白酒
27克
味精
2毫升
👣 制作步骤
1
鹌鹑蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹌鹑蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟