美食

家常高雄海鲜

台湾传统美食，高雄海鲜做法讲究

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 246次浏览

📊 营养参考（每份）

1084 热量 kcal

105 蛋白质 g

52 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 309g

鸭肉 175g

兔肉 559g

辅料

萝卜 14g

韭菜 55g

菠菜 69g

调料

腐乳 25g

鸡精 22g

胡椒粉 15g

酸菜 7g

白糖 24g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 11分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟