美食

麻辣大肠包小肠

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 179次浏览

📊 营养参考（每份）

421 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 266g

牛肉 322g

辅料

洋葱 50g

胡萝卜 23g

调料

酱油 30ml

糖 18g

酱油 9ml

料酒 29g

盐 22ml

胡椒粉 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟