美食

麻辣大肠包小肠

地道台湾 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 194次浏览

📊 营养参考(每份)

414 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 266克
牛肉 322克

辅料

洋葱 50克
胡萝卜 23克

调料

酱油 30毫升
18克
酱油 9毫升
料酒 29克
3毫升
胡椒粉 6克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟