美食
家常台北牛肉面
台湾省地道风味，家常台北牛肉面采用传统工艺制作，鲜嫩多汁。适合困难级别厨师，烹饪时间约130分钟，海鲜佳品。
📊 营养参考（每份）
218
热量
kcal
21
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
315克
牛肉
418克
辅料
蒜
31克
姜
32克
调料
生抽
26毫升
老抽
14毫升
盐
7克
料酒
15毫升
蚝油
16克
淀粉
15克
👣 制作步骤
1
面条洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入面条大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟