美食
家常凤梨酥
家常凤梨酥，台湾省代表菜，外酥里嫩。口感独特，中等程度，49分钟烹饪，甜品精品。
📊 营养参考（每份）
392
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄鳝
545克
豆腐
367克
海参
238克
辅料
南瓜
39克
大白菜
53克
葱
27克
芹菜
20克
调料
香醋
18克
陈醋
18克
桂皮
3克
👣 制作步骤
1
黄鳝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄鳝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟