美食

家常卤肉饭

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 265次浏览

📊 营养参考（每份）

216 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲫鱼 521g

甲鱼 194g

辅料

黄瓜 76g

黄椒 47g

山药 46g

调料

料酒 24g

咖喱酱 15g

蜂蜜 34ml

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 19分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟