美食

台湾桃园豆干

台湾经典美食，桃园豆干做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 110次浏览

📊 营养参考（每份）

587 热量 kcal

57 蛋白质 g

29 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 546g

螃蟹 320g

贝类 562g

辅料

丝瓜 43g

平菇 33g

生菜 32g

调料

糖 29ml

白酒 25ml

米醋 26ml

蚝油 26g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 7分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 13分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟