美食
红烧宜兰鸭赏
台湾 经典美食，宜兰鸭赏 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
178
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
327克
五花肉
317克
辅料
洋葱
102克
胡萝卜
43克
土豆
122克
韭菜
117克
调料
生抽
27毫升
胡椒粉
5克
老抽
7毫升
味精
5克
蚝油
19克
糖
12克
盐
5克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟