美食
红烧台中太阳饼
台湾 名菜，台中太阳饼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
271
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
429克
五花肉
325克
辅料
姜
106克
洋葱
64克
木耳
105克
西红柿
100克
调料
味精
4克
胡椒粉
3克
豆瓣酱
29克
老抽
8毫升
糖
6克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟