美食

家常卤肉饭

经典台湾 菜式,卤肉饭 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 371次浏览

📊 营养参考(每份)

114 热量 kcal
11 蛋白质 g
5 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 259克

辅料

红椒 20克
红椒 46克
胡萝卜 20克
木耳 39克

调料

料酒 23克
鸡精 8克
胡椒粉 6克

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟