美食

红烧大肠包小肠

地道台湾风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 321次浏览

📊 营养参考（每份）

301 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 466g

鱼肉 409g

辅料

青椒 20g

香菇 15g

蒜 14g

调料

味精 13ml

鸡精 20ml

老抽 18g

酱油 25ml

料酒 10g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟