美食

红烧卤肉饭

红烧台湾地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 73次浏览

📊 营养参考（每份）

499 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 465g

辅料

萝卜 12g

卷心菜 24g

芥蓝 67g

调料

XO 酱 4g

咖喱粉 31ml

鸡精 12ml

香叶 36ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 6分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 12分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 17分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 8分钟