美食

传统大肠包小肠

台湾特色

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 104次浏览

📊 营养参考（每份）

209 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 492g

辅料

红椒 18g

洋葱 12g

香菇 47g

红椒 35g

调料

料酒 29g

料酒 6ml

生抽 25g

老抽 5g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟